Deléitate con el sabor del mar: La auténtica receta mexicana de la sopa de mariscos

En México, la sopa de mariscos es un auténtico deleite para los amantes de los sabores del mar. Ingredientes frescos y una combinación perfecta de especias hacen de esta receta una explosión de sabor. Descubre cómo preparar esta delicia culinaria mexicana en tu propia cocina. ¡Te sorprenderás con su exquisito sabor!

Deliciosa receta de sopa de mariscos al estilo mexicano

La sopa de mariscos es un platillo tradicional mexicano que destaca por su sabor intenso y fresco. Esta receta combina una variedad de mariscos como camarones, calamares, mejillones y pescado en un caldo aromático de tomate y especias. A continuación, te presentamos cinco subtitulos H3 relacionados con esta deliciosa receta:

1. Ingredientes para la sopa de mariscos:

Para preparar esta sopa de mariscos necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de camarones

• 500 gramos de calamares

• 1 kilogramo de mejillones

• 500 gramos de filete de pescado blanco

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cebolla picada

• 4 dientes de ajo picados

• 2 zanahorias picadas

• 2 tallos de apio picados

• 1 lata de tomates pelados

• 1 hoja de laurel

• 1 cucharadita de comino molido

• 1 cucharadita de paprika

• Sal y pimienta al gusto

• 4 tazas de caldo de pescado

• 1 chile jalapeño picado (opcional)

• Cilantro fresco picado para decorar

2. Preparación paso a paso:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Sofríe por unos minutos hasta que estén tiernos.
2. Añade los tomates pelados y aplástalos con una cuchara de madera. Agrega el chile jalapeño si deseas un toque picante. Cocina por unos minutos más.
3. Incorpora los camarones, los calamares, los mejillones y el pescado blanco. Remueve suavemente para mezclar todos los ingredientes.
4. Agrega el caldo de pescado, la hoja de laurel, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta que los mariscos estén bien cocidos.
5. Sirve caliente y decora con cilantro fresco picado.

3. Los mejores restaurantes en Ciudad de México para probar sopa de mariscos:

1. Mariscos Villa Rica: Ubicado en el corazón de la ciudad, este restaurante ofrece una amplia variedad de platillos de mariscos, incluyendo una deliciosa sopa de mariscos.
2. El Fogoncito de la Condesa: Este lugar es conocido por sus auténticos sabores mexicanos y su sopa de mariscos no es la excepción. ¡No te lo puedes perder!
3. La Cervecería de Barrio: Además de ofrecer una extensa selección de cervezas, este restaurante cuenta con una sopa de mariscos que hará agua tu boca.
4. El Cardenal: Un clásico en la Ciudad de México, este restaurante sirve una sopa de mariscos con ingredientes frescos y sabores tradicionales.
5. Isla de San Marcos: Ubicado en el Mercado de San Juan, este lugar es famoso por su variedad de mariscos frescos y su sopa de mariscos no decepciona.

¡Deseamos que disfrutes preparando esta exquisita sopa de mariscos al estilo mexicano y explorando los mejores restaurantes en la Ciudad de México para probarla!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deléitate con el sabor del mar: La auténtica receta mexicana de la sopa de mariscos puedes visitar la categoría Recetas Mexicanas.