Sabores auténticos: Descubre las deliciosas comidas típicas de San Ignacio de Moxos en Beni

San Ignacio de Moxos, en la región del Beni, es conocido por su exquisita gastronomía tradicional. En este artículo descubrirás las delicias de las comidas típicas de este lugar, como el majadito de pato, el juane beniano y el sambito moxeño. ¡Prepárate para degustar una explosión de sabores auténticos!

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Deliciosas comidas típicas de San Ignacio de Moxos Beni

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1.

Majao de yuca

El majao de yuca es un plato típico de San Ignacio de Moxos Beni que consiste en una preparación a base de yuca fermentada y cocida, acompañada de carne de res o cerdo. Se trata de un plato muy sabroso y consistente, ideal para disfrutar en los restaurantes de la zona.

2.

Pacumutu pepeado

El pacumutu pepeado es una deliciosa especialidad gastronómica de San Ignacio de Moxos Beni que consiste en un guiso con carne de res o cerdo, aderezado con especias locales y envuelto en hojas de plátano. Su preparación a fuego lento le da un sabor único y característico.

3.

Chochoca con charque

La chochoca con charque es otro plato típico de San Ignacio de Moxos Beni que no puedes dejar de probar. La chochoca es una masa elaborada a partir de maíz pilado, mientras que el charque es carne seca de res o cerdo. Esta combinación crea una explosión de sabores que te transportará al corazón de la gastronomía local.

4.

Empanadas de pescado

Las empanadas de pescado son una opción ideal para aquellos amantes del marisco. En San Ignacio de Moxos Beni, estas pequeñas delicias son elaboradas con pescado de río fresco y se sirven calientes y crujientes. Sin duda, una experiencia culinaria que no puedes perderte.

5.

Sopa de surubí

El surubí es un pez de agua dulce muy apreciado en la región de San Ignacio de Moxos Beni. La sopa de surubí es una preparación exquisita que combina este pescado con verduras frescas y hierbas aromáticas. Su sabor suave y reconfortante la convierte en una opción perfecta para disfrutar en los restaurantes de la zona.

Lista de 5 restaurantes recomendados en San Ignacio de Moxos Beni:

1. Restaurante El Moxeño
2. La Cabaña del Surubí
3. El Fogón del Beni
4. El Dorado Restaurante
5. La Terraza Gastronómica

Recuerda que estos restaurantes ofrecen una amplia variedad de platos tradicionales de la región, por lo que podrás degustar las deliciosas comidas típicas de San Ignacio de Moxos Beni en un ambiente acogedor y auténtico.

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