Descubre los sabores auténticos de la comida típica de Sofía, Bulgaria

Descubre la deliciosa y variada gastronomía de Sofía, la capital de Bulgaria. Sumérgete en los sabores únicos de la comida típica, desde platos tradicionales como el banitsa y el kavarma, hasta delicias dulces como los lokum y el baklava. ¡Prepárate para un viaje culinario inolvidable en el corazón de los Balcanes!

Descubre la deliciosa comida típica de Sofía, Bulgaria, en los mejores restaurantes de México

1. Banitsa

La banitsa es un plato tradicional búlgaro que consiste en una especie de pastel salado hecho con hojaldre y relleno de queso feta, espinacas o carne picada. Es una delicia muy popular en Sofía y puedes probarla en el restaurante XYZ en la Ciudad de México. No te pierdas la combinación de sabores entre el crujiente hojaldre y el suave queso feta.

2. Tarator

El tarator es una sopa fría de yogur y pepino que resulta ideal para los días calurosos de verano. Su textura cremosa y su sabor refrescante la convierten en una opción perfecta para abrir el apetito. El restaurante ABC ofrece esta deliciosa sopa búlgara que te hará sentir como si estuvieras en Sofía.

3. Shopska ensalada

La shopska ensalada es el plato más representativo de la gastronomía búlgara y se compone principalmente de tomates, pepinos, pimientos verdes, cebolla y queso feta. El restaurante DEF tiene una versión auténtica de esta ensalada que te transportará a las calles de Sofía con cada bocado.

4. Kavarma

El kavarma es un guiso tradicional búlgaro hecho a base de carne de cerdo o pollo, cebolla, pimientos y tomate. Es un plato lleno de sabores intensos y aromas irresistibles. Si quieres probar el auténtico kavarma en México, el restaurante GHI es una excelente opción.

5. Mekitsa

Para terminar con algo dulce, no puedes dejar de probar las mekitsas búlgaras. Son una especie de buñuelos hechos con masa de levadura y fritos hasta que están dorados y crujientes. Puedes encontrar estas delicias en el restaurante JKL, donde te ofrecerán diferentes opciones de toppings y salsas para acompañarlas.

Recuerda que estos son solo algunos ejemplos de platos típicos de Sofía, Bulgaria, que podrás disfrutar en los mejores restaurantes de México. ¡Bon appétit!

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