En este artículo te invitamos a descubrir la deliciosa tradición gastronómica de la Pascua en Inglaterra. Desde el emblemático asado de cordero hasta los populares hot cross buns, te llevaremos a un viaje culinario lleno de sabores y costumbres que se celebran durante esta festividad tan especial.
La deliciosa comida típica de Pascua en Inglaterra
1. El tradicional asado de cordero
El asado de cordero es uno de los platos más emblemáticos de la Pascua en Inglaterra. Se trata de un cordero tierno y jugoso, asado lentamente en el horno hasta alcanzar la perfección. La carne se sazona con hierbas aromáticas y se sirve acompañada de verduras de temporada como papas asadas, zanahorias y guisantes. Este plato es el protagonista de la mesa durante la celebración de la Pascua.
2. Las hot cross buns
Las hot cross buns son panecillos especiados con pasas o frutas confitadas, y tienen una cruz hecha con una mezcla de azúcar y harina en la parte superior. Estos deliciosos bollos se consumen tradicionalmente los Viernes Santos en Inglaterra, pero también son muy populares durante toda la temporada de Pascua. Se suelen servir calientes y untados con mantequilla.
3. El simnel cake
El simnel cake es un pastel de frutas secas y especias que se come en la Pascua en Inglaterra. Está cubierto con una capa de mazapán y decorado con 11 bolas de mazapán que representan a los apóstoles de Jesús (excepto Judas). Este pastel es muy sabroso y se puede disfrutar en los restaurantes durante la temporada de Pascua.
4. El Easter pudding
El Easter pudding es un postre tradicional de la Pascua en Inglaterra. Consiste en un pudín de frutas secas y especias, similar al tradicional plum pudding navideño, pero adaptado a los sabores de la temporada de Pascua. Se sirve caliente con una generosa porción de crema inglesa o salsa de brandy butter.
5. El roast beef
Aunque no es específicamente un plato de Pascua, el roast beef es una opción muy popular en los restaurantes de Inglaterra durante esta temporada. El asado de carne de res se sirve con una variedad de guarniciones como Yorkshire pudding, papas asadas, verduras al vapor y salsa gravy. Es un plato clásico que no puede faltar en la mesa de Pascua.
Aquí te presento cinco restaurantes en México donde puedes disfrutar de deliciosos platillos típicos de Pascua en Inglaterra:
1. Restaurante The English Pub: Este restaurante en Ciudad de México ofrece auténtica comida británica, incluyendo platos tradicionales de Pascua como el asado de cordero y las hot cross buns.
2. Restaurante The Londoner: Ubicado en Guadalajara, este restaurante te transportará a las calles de Londres. Aquí podrás probar el simnel cake y otros postres típicos de la Pascua en Inglaterra.
3. Restaurante The English Corner: Este acogedor restaurante en Monterrey ofrece una amplia selección de platillos británicos, incluyendo el Easter pudding y el roast beef.
4. Restaurante The Queen's Arms: Situado en Cancún, este restaurante combina la elegancia británica con los sabores tradicionales de la cocina de Pascua en Inglaterra. Te recomendamos probar su asado de cordero.
5. Restaurante The Windsor: En Tijuana, este restaurante ofrece un menú variado que incluye platos clásicos de Pascua como el Easter pudding y el roast beef. Disfruta de una experiencia gastronómica británica auténtica.
Espero que esta guía te ayude a disfrutar de la deliciosa comida típica de Pascua en Inglaterra en los restaurantes de México. ¡Buen provecho!
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